Tipps zur Lagerung der Äpfel bei Ihnen zuhause.
Das Wichtigste ist, das die Äpfel so kühl wie möglich, aber natürlich frostfrei gelagert werden. Eine hohe Luftfeuchtigkeit wäre auch nicht schlecht, da die Schale der Äpfel ansonsten schnell ihre Feuchtigkeit verliert und die Früchte “schrumpelig” werden. Probleme mit der Haltbarkeit gibt es immer dann, wenn die Früchte bei Wohnraumtemperatur gelagert werden. Dann ist die Haltbarkeit meist auf wenige Tage begrenzt, bzw. die Äpfel werden schnell weich oder bekommen braune Stellen auf der Schale oder im Fruchtfleisch.
Falls Sie genügend Platz im Kühlschrank haben ist das der ideale Lagerplatz, dort herrschen die richtigen Temperaturen und die Feuchtigkeit stimmt auch. Ansonsten ist die Garage, der Balkon oder das Gartenhäuschen keine schlechte Wahl. Hauptsache der Raum ist frostfrei und wird andererseits von der Sonne nicht zu sehr erwärmt.